iSi

Sifoner användes till en början för att kolsyra sodavatten men användningsområdena har snabbt ökat. De sifoner från iSi som du hittar hos oss på Bygghemma används idag både i matlagning och i dryckesammanhang för att skapa bubblor, fluff och skum. Sifonen fungerar med gaspatroner som du sätter i behållaren. Du fyller sedan behållaren med grädde, vatten, sås eller annan vätska och trycker med en knapp fram gasen som ger det luftiga skummet. När du fyllt din sifon är det bra att låta innehåller vila en stund i behållaren.

Sandra, Bygghemma

Sifoner används framför allt när du vill skapa festliga rätter med fluffig, pösig grädde eller matskum. Med en sifon från iSi kan du dekorera såväl efterrätter som för- och huvudrätter. Hallonskum, blomkålsskum eller skum av gurka ger ett exklusivt intryck på tallriken och är lätt att åstadkomma med en sifon. Sifonen klarar temperaturer på upp till 75 grader, och vill du servera varma vätskor kan du värma upp den i ett vattenbad. Sifonen är lätt att hålla ren men det är viktigt att alltid ta bort överblivet skum från sifonhuvudet. Har du frågor om de sifoner som finns hos oss på Bygghemma är du alltid välkommen att kontakta vår kundservice.

Johanna, Bygghemma