Ugn Whirlpool

AFO EM6SV

Flexibilitet i sortimentet
Vår Professional Range har tre olika användargränssnitt: Touch, Digit och Knoppar, och olika storlekar, 4, 6 och 10 nivåer för elversionen och 6 nivåer för gasversionen.

Utmärkt prestanda med fyra matlagningsmetoder
Valet av fyra olika tillagningsmetoder garanterar optimala tillagningsresultat, från delikatesser till bakverk: förrätt, kött- och fiskrätter, grönsaker, croissanter, kakor, bröd och pizza. Vårt sortiment är utrustat med modeller med vilka du kan laga mat med enbart konvektion+ventilation, konvektion+befuktare, konvektion+ånga, konvektion+kombi+ånga 100 %.

Konvektion + ånga
Användarna kan välja önskad fuktighet genom att vrida på ångknappen. Maskinen för automatiskt in fuktighet i matlagningskammaren i enlighet med den valda procentandelen. Denna produkt är den idealiska lösningen för livsmedel som snabbt måste tillagas vid hög temperatur i en fuktig atmosfär. Maten förblir mör och tappar inte i vikt.

Konditori och gastrokockning
Whirlpool Professional-ugnar är den perfekta lösningen för både konditori och gastrokockning. Deras exklusiva kammare är speciellt utformad med en dubbel insättning, för att rymma både bakverksplattor som mäter 400x600 mm och GN 1/1-galler.

Ugnar med lätt värde
Ugnarna i Easy Value-serien finns också i 4, 6 och 10 nivåer, med elektrisk strömförsörjning och mekanisk kontrollpanel med rattar. De är utrustade med ett konvektionssystem + ånga och är svaret för kockar som vill ha kvalitetsPrestanda till rätt pris.

Maximal robusthet och ergonomi
En robust och stark ugn med ergonomiskt handtag och med en kokplatta helt tillverkad i rostfritt stål AISI 304. Alla ugnar är utrustade med internt ljus och de flesta har omvänd fläktrotation och dubbel rotationshastighet som garanterar ett optimalt matlagningsresultat.

Tekniska specifikationer
- Bredd (mm): 865
- Djup (mm): 775
- Höjd (mm): 715
- Elektrisk anslutning (W): 7900
- Spänning (V): 400
- Frekvens (Hz): 50

Produktfunktioner
- Ugnstermometer: Nej
- Avstånd mellan nivåer (mm): 75
- Gallerdimension (GN): 1/1
- Uppvärmningstyp: Elektrisk
- Antal nivåer: 6
- Antal måltider: 90
- Tillagningsteknik: Varmluft + ånga
- Typ av reglering: Mekanisk
- Automatisk tvättning: Nej
- Konstruktionstyp: Fristående
- Färg på produkten: Rostfritt stål
- Användargränssnitt: LED
- Möjlighet för dubbelt galler: Ja
- Ugnsbelysning typ: Ja
- Reversibel fläktrotation: Ja
- Elkontakt: Nej