Q: Var är det bäst att odla timjan?

Timjan är en tålig kryddväxt som klarar lite sandigare jord och ibland till och med steniga växtställen. Det är en vacker växt som du kan placera både där du har den nära till hands när du ska laga mat, men också där den blir dekorativ tillsammans med andra växter i din trädgård. Precis som med andra kryddväxter går det att odla timjan i kruka, till exempel på en terrass, balkong eller i ett fönster. Timjan vill gärna ha sol, men klarar även halvskugga.

Q: Hur skördar jag och tar vara på min timjan?

Du kan skörda timjan vartefter du vill använda den. Det finns inget som är så gott som precis nyskördade kryddörter och timjan har en härlig smak och doft. Antingen använder du hela kvistar av timjan eller så drar du längs med kvisten och använder enbart de små bladen. Du kan också skörda din timjan och hänga upp i små knippen, så har du din krydda även till vintern.

Q: Hur använder jag timjan i matlagningen?

Timjan är en av de örter som behåller smaken vid uppvärmning. Den är god att ha i grytor eller små kvistar instuckna i en lammstek. Men du kan också använda din timjan tillsammans med klyftpotatis, till exempel. Klyfta helt enkelt potatis, klipp lite timjan, blanda ihop med en aning rapsolja eller olivolja, lägg på en plåt och strö över lite flingsalt.

Question 1

Var &#228;r det b&#228;st att odla timjan?

Accepted Answer

Timjan &#228;r en t&#229;lig kryddv&#228;xt som klarar lite sandigare jord och ibland till och med steniga v&#228;xtst&#228;llen. Det &#228;r en vacker v&#228;xt som du kan placera b&#229;de d&#228;r du har den n&#228;ra till hands n&#228;r du ska laga mat, men ocks&#229; d&#228;r den blir dekorativ tillsammans med andra v&#228;xter i din tr&#228;dg&#229;rd. Precis som med andra kryddv&#228;xter g&#229;r det att odla timjan i kruka, till exempel p&#229; en terrass, balkong eller i ett f&#246;nster. Timjan vill g&#228;rna ha sol, men klarar &#228;ven halvskugga.

Question 2

Hur sk&#246;rdar jag och tar vara p&#229; min timjan?

Accepted Answer

Du kan sk&#246;rda timjan vartefter du vill anv&#228;nda den. Det finns inget som &#228;r s&#229; gott som precis nysk&#246;rdade krydd&#246;rter och timjan har en h&#228;rlig smak och doft. Antingen anv&#228;nder du hela kvistar av timjan eller s&#229; drar du l&#228;ngs med kvisten och anv&#228;nder enbart de sm&#229; bladen. Du kan ocks&#229; sk&#246;rda din timjan och h&#228;nga upp i sm&#229; knippen, s&#229; har du din krydda &#228;ven till vintern.

Question 3

Hur anv&#228;nder jag timjan i matlagningen?

Accepted Answer

Timjan &#228;r en av de &#246;rter som beh&#229;ller smaken vid uppv&#228;rmning. Den &#228;r god att ha i grytor eller sm&#229; kvistar instuckna i en lammstek. Men du kan ocks&#229; anv&#228;nda din timjan tillsammans med klyftpotatis, till exempel. Klyfta helt enkelt potatis, klipp lite timjan, blanda ihop med en aning rapsolja eller olivolja, l&#228;gg p&#229; en pl&#229;t och str&#246; &#246;ver lite flingsalt.

Fröer

Timjan | En traditionell smaksättare

Filtrera

Sortera

Vanliga frågor om

Om oss

Våra andra butiker