Q: Vad behöver jag inför slakten?

Jakten är en lång process, när djuret är skjutet är det dags för att slakta och stycka det. Först behöver du slaktkrokar som du hittar hos oss på Bygghemma. Med slaktkrokarna kommer du enklare åt djuret och kan även låta köttet hänga för att blir mört. Vad du även hittar är de perfekta knivarna för att sköta styckningen. För att få ut fina bitar kött, behöver du knivar som är anpassade för det. Du behöver en flåkniv, buköppnare och även en styckningskniv för att på bästa sätt kunna utföra slakt och styckning. Det hittar du hos oss.

Q: Hur förvarar jag köttet bäst efter styckning?

När styckningen är gjord så har du förhoppningsvis många fina bitar att avnjuta en tid framåt. För att förvara det som bäst, kan du vakuumförpacka köttet. Då behåller du smaken och håller köttet fräscht. Det är även populärt att göra färs av en del av bitarna, till det kan du använda dig av en köttkvarn som maler ned köttet. Även det malda köttet kan du sedan vakuumförpacka för att hålla det fräscht så länge som möjligt. Vi har allt ni behöver i vårt sortiment på Bygghemma.

Question 1

Vad beh&#246;ver jag inf&#246;r slakten?

Accepted Answer

Jakten &#228;r en l&#229;ng process, n&#228;r djuret &#228;r skjutet &#228;r det dags f&#246;r att slakta och stycka det. F&#246;rst beh&#246;ver du slaktkrokar som du hittar hos oss p&#229; Bygghemma. Med slaktkrokarna kommer du enklare &#229;t djuret och kan &#228;ven l&#229;ta k&#246;ttet h&#228;nga f&#246;r att blir m&#246;rt. Vad du &#228;ven hittar &#228;r de perfekta knivarna f&#246;r att sk&#246;ta styckningen. F&#246;r att f&#229; ut fina bitar k&#246;tt, beh&#246;ver du knivar som &#228;r anpassade f&#246;r det. Du beh&#246;ver en fl&#229;kniv, buk&#246;ppnare och &#228;ven en styckningskniv f&#246;r att p&#229; b&#228;sta s&#228;tt kunna utf&#246;ra slakt och styckning. Det hittar du hos oss.

Question 2

Hur f&#246;rvarar jag k&#246;ttet b&#228;st efter styckning?

Accepted Answer

N&#228;r styckningen &#228;r gjord s&#229; har du f&#246;rhoppningsvis m&#229;nga fina bitar att avnjuta en tid fram&#229;t. F&#246;r att f&#246;rvara det som b&#228;st, kan du vakuumf&#246;rpacka k&#246;ttet. D&#229; beh&#229;ller du smaken och h&#229;ller k&#246;ttet fr&#228;scht. Det &#228;r &#228;ven popul&#228;rt att g&#246;ra f&#228;rs av en del av bitarna, till det kan du anv&#228;nda dig av en k&#246;ttkvarn som maler ned k&#246;ttet. &#196;ven det malda k&#246;ttet kan du sedan vakuumf&#246;rpacka f&#246;r att h&#229;lla det fr&#228;scht s&#229; l&#228;nge som m&#246;jligt. Vi har allt ni beh&#246;ver i v&#229;rt sortiment p&#229; Bygghemma.

Slakt & styckning

Filtrera

Sortera

Vanliga frågor om

Produktrådgivning

Produktfrågor

Nya beställningar

Om oss

Villkor

Integritet

En del av Bygghemma Nordic