Välj rätt grill: elgrill, gasolgrill eller kolgrill

Är du på jakt efter en ny grill men vet inte vilken typ av grill du ska välja? Här reder vi ut olika för- och nackdelar med de tre vanligaste varianterna och ger dig tips och råd inför köpet.


Läs också:
 Grilltillbehör: 9 prylar som gör dig till grillmästare


Vad ska jag tänka på vid val av grill?

Det finns idag ett brett utbud av grillar på marknaden, vilket gör att valet av grill inte blir helt enkelt. Vilken typ av grill passar egentligen dina behov bäst? För att kunna svara på den frågan behöver du börja med att se över vilka förutsättningar du har. Om du bor i lägenhet och skall grilla på balkongen behöver du ta extra hänsyn till brandrisk och rökutveckling. En elgrill blir i så fall det självklara valet. Om du skall grilla på egen tomt kan du välja mer fritt. Då brukar valet i stället stå mellan gasol eller kol. Vad är egentligen bäst? Därom tvista de lärde. Läs om för- och nackdelarna med olika typer av grillar nedan och skapa din egen uppfattning.

 

Elgrill – fördelar och nackdelar

Med en elgrill blir det ingen rök och minimalt med os som kan störa grannarna. Du får en fin grillyta och smak även om det inte blir riktigt samma grillsmak som med gasol eller kol. Ett tips för att maxa grillsmaken är att pensla på en god glaze eller krydda med exempelvis rökt paprikapulver. Då elgrillen drivs med el är det bara att sätta in sladden i uttaget; du behöver aldrig tänka på att ha gasol eller kol hemma. En del grillar går även bra att använda inomhus så att du kan grilla året runt!

+ kan användas på balkongen och även inomhus
+ minimalt med os och rök
+ enkel att rengöra
+ relativt billig i inköp
+ enkel att använda, bara att koppla in sladden
+ Lätt att justera värmen

- ger inte samma grillsmak som kol eller gasol
- kräver ett eluttag
- kan ta tid att värma upp

Se våra elgrillar

Läs också: Bäst i test elgrillar: Vi jämför 4 grillar i olika prisklasser


Gasolgrill – fördelar och nackdelar

En gasolgrill är enkel att tända och värms upp fort. Du har möjlighet att hålla en jämn värme och det är lätt att justera temperaturen så att varje råvara kan tillagas på bästa sätt. Grillen drivs av gasol som är en gasblandning bestående av propan och butan. Gasolen förvaras i flaskor som ansluts till grillen.

+ enkel att sätta på och stänga av
+ lätt att reglera temperaturen
+ relativt billig i drift (gasolflaskan räcker länge)
+ osar mindre än en kolgrill

- En del (men långt ifrån alla) hävdar att man inte få samma goda grillsmak som med en kolgrill
- dyrare typ av grill
- användning av gasol medför en viss risk (du bör läckagetesta grillen någon gång per år)

Se våra gasolgrillar

Läs också: Bäst i test gasolgrillar: Vi jämför 5 grillar i olika storlekar


Kolgrill – fördelar och nackdelar

Den klassiska klotgrillen är ofta det första man ser framför sig när man pratar kolgrill. En klotgrill kallas även för sluten grill då du kan stänga den med ett lock. Locket gör att värmen fördelas jämnare (jämfört med en öppen kolgrill) och temperaturen regleras genom lufttillförsel i lock och botten. En kolgrill kräver lite mer framförhållning i matlagningen då det tar en stund för grillkolen att få rätt värme och glöd.


+ du behöver såklart rengöra grillgallret men annars krävs knappt något underhåll
+ förhållandevis billig
+ du får den klassiska grillsmaken (återigen, alla håller inte med)
+ grillkol går att köpa på många ställen
+ tar ofta mindre plats och är lättare än en gasolgrill

- du behöver vänta in rätt glöd innan du kan börja grilla
- mycket os och rök
- svårare att reglera temperaturen
- sämre för miljön

Se alla kolgrillar

Läs också: Bäst i test kolgrillar: Vi jämför 3 olika kolgrillar från Weber