Spis

Vad du bör tänka på när du köper en spis

En traditionell spismodell gör det möjligt att värma och tillaga mat på två olika sätt, på plattor och i en ugn. En kombinerad spis är ett prisvärt och lättinstallerat alternativ. Det finns en rad olika kombinationsmöjligheter. Fundera på om du föredrar kokplattor, keramikhäll eller induktionshäll på toppen av spisen. Dagens olika moderna spismodeller är utrustade med olika typer av ugnar. En klassisk ugn har över samt undervärme och en grillfunktion. I en varmluftsugn cirkulerar värmen i hela ugnen och i en ångugn värms maten upp av varm ånga. När du ska välja spis är det även bra att ha koll på vilka extrafunktioner du vill ha. Idag finns det en rad modeller på marknaden som erbjuder olika program som gör det enklare att tillaga olika livsmedel och maträtter korrekt. Pyrolytisk rengöring, stektermometer samt elektronisk display är andra funktioner som du kan välja mellan för att underlätta matlagningen.

Att installera en spis

En kombinerad spis som består av häll och ugn har en stor fördel - den är mycket enkel att installera. En ny spis med stickkontakt installerar du själv utan problem. Observera att en spis med en fast elanslutning alltid bör installeras av en behörig elektriker. Det första du bör göra när du ska köpa spis är att kontrollera vilken typ av elanslutning som finns tillgänglig vid platsen där du tänkt installera spisen. De allra flesta spisar är anpassade för att användas vid såväl 230 V som 400 V. Har du ett helt oinrett kök? Tänk på att när det gäller placeringen av den här typen av vitvara så gäller det även att ta hänsyn till var luften från köksfläkten effektivt kan evakueras. Man brukar även rekommendera att ha minst 80 cm arbetsyta mellan spisen och vasken, samt 50 cm avställningsyta på båda sidor om spisen.

Frågor som du bör ställa dig innan du köper en spis

Vilken typ av spishäll ska jag välja?

Gjutjärnsplattor, gasspis, induktionsspis eller keramikspis. Dagens utbud ger dig ett stort urval av olika hällar. Söker du en billig spis? En spis med traditionella kokplattor i gjutjärn uppskattas för sin prisvänlighet och sina robusta och lättanvända plattor. En keramikhäll är helt slät och är utrustad med ett antal värmezoner. En spishäll av den här typen har en snabbare reaktionstid än gjutjärnsplattor och det är enkelt att dra av kastrullerna från värmen. En del hällar är försedda med zoner som läser av storleken på din gryta eller kastrull. En indukstionsspis liknar spisar med keramikhäll till utseendet men värmer upp maten med hjälp av ett magnetfält. Den är det energisnålaste alternativet och värmer maten snabbare än de två föregående varianterna. Gasspis används ofta av professionella kockar, den ger dig perfekt kontroll över temperaturen.

Vilken typ av ugn behöver jag?

När du köper en kombinerad spis ställs du inför valet mellan olika ugnstyper. En traditionell ugn värms upp med värme. Den brukar ha över- samt undervärme samt ett grilläge. Det är ett plånboksvänligt alternativ som är enkelt att förstå sig på och reglera. Idag finns det många multifunktionsugnar på marknaden. Det är ett bra val för dig som eftersöker finesser som varmluft, upptining och bak- eller pizzafunktioner. En del av våra spisar online har ugnar som är utrustade med pyrolys. Det är en rengöringsfunktion som i praktiken gör ugnen självrengörande. När du väljer pyrolysprogrammet värms ugnen till en mycket hög temperatur och rester och annat smuts inuti ugnen bränns effektivt bort och tas sedan enkelt bort med en fuktig trasa.

Vilken storlek bör spisen ha?

En kombinerad spis och ugn har fördelen att den är mycket enkel att installera i ett färdigt kök. Det du behöver tänka på är hur stort det avsedda utrymmet är. Standardmåttet för bredden på en spis brukar vara 60 eller 70 centimeters bredd. Det finns dock även smalare varianter som endast mäter 40 eller 50 centimeter. Normalhöjden är 90 centimeter, på en del spisar kan höjden regleras något. Har du ont om plats i ditt kök? När utrymmet är begränsat, som i en kokvrå eller sommarstuga, kan en Bänkspis vara ett utmärkt alternativ. En annan lösning för dig som med lite utrymme i köket är att införskaffa separata kokplattor, dessa tar nästan ingen plats alls på köksbänken.

Hur barnsäkrar jag spisen?

Att barnsäkra en spis är enklare än vad många kanske tror. Dagens spisar är nämligen utrustade med en rad funktioner som gör dem betydligt säkrare än äldre modeller. Många ugnar har till exempel flera glas i ugnsluckan, dessa blir aldrig så varma att man kan bränna sig på luckans utsida. En luckspärr hindrar barn från att öppna ugnsluckan. Såväl en gjutjärnsspis som en induktionsspis eller en Glaskeramikspis brukar vara utrustade med låsfunktioner som gör det svårt för barn att själva slå på plattor respektive hällar. Om spisen är utrustad med en timer slår den av sig själv efter önskad tid, perfekt för dig som är rädd att glömma slå av spisen. Ibland medföljer ett klassiskt kastrullskydd med spisen, ett sådant går även att införskaffa separat.